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1月22日

私房菜vs菜单菜

私房菜的英文叫Speakeasies-意为秘不可道
 
其实我觉得,私房菜就应该是在家里,自己烧给自己和家人吃的菜
对应的,在馆子里面点的,就姑且叫他菜单菜吧——私房菜是不应该有菜单的
 
以前,下班回家,总有LP的私房菜等着——爱心的成分远远大于tasty的感觉
可能是一天忙碌,饿了的关系
 
最近连续2个午饭在屋企汤馆喝的汤——虽然不算一等一的汤馆,但总也算颇受白领欢迎的一家店
可能因为不算太饿,认真关注了一下汤的质量和内容
总体质量满意,但是和老婆,老妈在家煲的还是有不小的差距:
1,肉少——在家喝完汤后,总觉得还有吃不完的肉,啃不完的骨头
2,料少——在家喝的汤里面,没勺总能撩到3-4样东西,萝卜、玉米、奇形怪状的各种真菌,当然还有我喜欢的肉
3,汤还不够鲜——砂锅瓦罐煲的汤鲜么?还是家里的高压锅来得有效?我只知道,家里的高压锅花个大半天时间煲出来的汤,比量产的汤鲜得多
 
所以,所谓的Speakeasies不能诠释私房菜的本意
撇开感情因素,私房菜的目的应该单纯是为了美味
而菜单菜则融入了太多商业的成分,考虑了足够多的成本和时间因素
 
本期推荐:
美味指数:
消费指数:☆(难不成车钱也不肯出?)
营业时间:看心情
1月5日

考试

又到了考试的季节
上一次参加考试,还是去年的现在(本学期的政治期中考不算)
上一次期末考试,应该是2001年6月,而且对于大四来说,期末考实在没有什么意思
 
像高中生一样准备着考试的我们,快乐的复习着
英语,其实没有什么准备的必要,唯一能够准备的,只有听力的5分
——特别鸣谢老婆大人,帮大家把原文的hardcopy全都key成了电子档,造福了全班同学
会计,财大毕业的我,感觉是第一次学会计,真是惭愧——不过,这次我学得比8年前好多了
组织行为学,唯一的担心,是我的poor handwriting影响老师的心情
DMD我觉得学得不错,尤其能在复习阶段帮上不少同学,很愉快
管理经济学~~就这样子了,开卷嘛
 
热热闹闹的复习希望也有令人愉快的结果
希望能拿几个A,给07年开个好头
B,是我应该拿的
拿C的话,想想也不会觉得沮丧——并非是因为已经拿了个政治的C
——是因为,我已经努力复习,自我感觉okay,还拿C的话——很高兴能和那么多狠角色同班,一定能从同学们身上学到更多东西
要是不幸被老师定在末尾的10%,那么就当我帮班级分担一个C-D名额吧
 
明天后天5门考试要加油!
064的XDJM都开开心心的过关
这样才能在寒假里有足够好的心情继续FB,多多活动